niedziela, 29 listopada 2009

Mufinki z kurczaka



Przepis na to danie znalazłam na blogu  abbry i od razu wpadł mi w oko. Ponieważ od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką formy do mufinek postanowiłam spróbować. Opłacało się - mufinki są pyszne, mięsko z kurczaka soczyste, takie jak lubię. Zdecydowanie polecam :)).

Składniki
piersi z kurczaka
żółty ser
papryka
pieczarki
cebula
natka pietruszki
majonez
przyprawy wg uznania

Pieczarki z cebulą pokroić, usmażyć no i oczywiście przyprawić. Paprykę i ser pokroić w kostkę a natkę pietruszki posiekać.
Mięso podzielić na kawałki i roztłuc tłuczkiem tak, aby brzegi były cieńsze a środek grubszy. Doprawić i powkładać do foremek mufinkowych. Nafaszerować usmażonymi pieczarkami z cebulką, papryką, serem i natką pietruszki. Pozakładać brzegi mięsa na siebie i posmarować wierzch majonezem. Piec w temp 180 stopni przez 30-40 minut.
Najfajniejsze w tym daniu jest to, że tak naprawdę jako farsz posłużyć nam może wszystko co nam przyjdzie do głowy. Smacznego.


8 komentarzy:

  1. Bardzo fajny pomysł, na pewno wypróbuję, forma do muffinek do niejednego dania sprztdaje się.

    OdpowiedzUsuń
  2. Przeapetycznie to wygląda!
    Ciekawe, czy mi pójdzie ten komentarz...

    OdpowiedzUsuń
  3. dziekuję za miłe komentarze mamamarzyniu :)) ciekawa jestem co było powodem tej zawieszki na moim blogu mam nadzieję, że już się to nie powtórzy :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm wyglądają bardzo apetycznie :) z pewnością się skuszę

    OdpowiedzUsuń
  5. Pierozki z miesem i tarymi ziemniakami byly pyszne .Polecam

    OdpowiedzUsuń
  6. anonimie dziękuję za komentarz:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Trafiłam na Twój blog i "wpadł " mi w oko ten smakowity i efektowny przepis. Wypróbowałam i jestem bardzo zadowolona . Dziękuję. Pozdrawiam. Ala

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wizytę i pozostawiony komentarz :)