środa, 29 lutego 2012

Krem ziemniaczany


Bardzo szybka, smaczna i syta zupa. Idealna na teraźniejszą pogodę. Nie wiem jak Wy, ale ja ostatnio ciągle mam apetyt na takie właśnie gęste zupy-krem. 

Krem ziemniaczany
30 dag boczku wędzonego
3 duże cebule
2 marchewki
1,5 kg ziemniaków
1 l bulionu
przyprawy

Boczek pokroić w kostkę i wytopić na patelni. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu z boczku. Dodać pokrojone w plasterki ziemniaki i marchewkę. Obsmażyć przez 5-10 minut i zalać bulionem. Gotować do miękkości warzyw po czym dokładnie zmiksować i doprawić do smaku. Podawać ze szczypiorkiem lub podsmażonymi kostkami boczku.

17 komentarzy:

  1. Piegusku! Wspaniała zupa! Pomyśleć, że mam takie same miseczki, ale nie ma w nich takiej pysznej zawartości - muszę nad tym popracować:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie Aniu bo zupka naprawdę pyszna:)

      Usuń
    2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
  2. Ja tez mam wciaz ochote na takie zupki Reniu :) I wciaz robie nowe. Tym bardziej, ze moj Maly sie nimi zajada :)

    Usciski.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no właśnie moje chłopaki też stali się amatorami takich zup:)

      Usuń
  3. Prosto a pysznie. Muszę tylko kupić dobrą odmianę ziemniaków!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie chociaż ja nie wiem jakiej użyłam:)

      Usuń
  4. O tak! Robiłam pierwszą taką zupę ziemniaczaną jakiś tydzień temu i ciągle marzę, by wrócić do tego smaku - jej prostota mnie zachwyciła:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kto raz spróbuje ten powraca co rusz do tej zupki:)

      Usuń
  5. Prawie identyczną właśnie skończyłam gotować:)
    Prosta i pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  6. Takiej zupki krem jeszcze nie robiłam, u mnie zawsze tradycyjna ziemniaczana zupa, będzie trzeba wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ślicznie,ciepło i pysznie!
    Zatęskniłam za zupą...

    OdpowiedzUsuń
  8. pycha:) i juz lapie za lyzke:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jako"pyra"jestem za i polecam !!

    OdpowiedzUsuń
  10. Składniki apetyczne, ale u mnie krem by nie przeszedł...

    OdpowiedzUsuń
  11. też bardzo lubię kremy gdy za oknem jeszcze zimno...

    życie & podróże
    gotowanie

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wizytę i pozostawiony komentarz :)