środa, 26 listopada 2014

DYNIOWE BUŁECZKI GOTOWANE NA PARZE


Mięciutkie i sprężyste bułeczki dyniowe ugotowane na parze. Idealne na śniadanie lub kolację. Najsmaczniejsze od razu po przygotowaniu z dodatkiem śmietany, cukru pudru lub miodu. Można je przechowywać przez kilka dni w lodówce i odgrzać na parze jak nasze pampuchy. Są bardzo zdrowe i szybkie do przygotowania, więc będą często gościły na moim stole. Moje chłopaki się nimi zajadają i ja zresztą również. Przepis zaczerpnięty od Annco  

DYNIOWE BUŁECZKI GOTOWANE NA PARZE
60 g puree z dyni
90 g wody
3/4 łyżeczki suszonych drożdży
250 g mąki pszennej
25 g cukru pudru
10 g oleju lub oliwy
1 łyżka czarnego sezamu

Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, puree z dyni, sezam i olej. W letniej wodzie rozpuścić drożdże i dodać do reszty składników. Wyrobić elastyczne ciasto i odstawić na 15-30 minut do podrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt (około 40 x 20) posmarować wierzch zimną wodą i zwinąć. Pokroić na 8-10 kawałków i umieścić każdy na kawałku papieru do pieczenia.
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, a następnie gotować na parze przez 15-20 minut. Podawać ciepłe. 


12 komentarzy:

  1. jaki mają cudowny kolor!:) zapraszam do udziału w konkursie :) http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2014/11/uwaga-konkurs-swiateczny.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają ślicznie! Ciekawy przepis, zapisuję :)
    Pozdrawiam i w wolnej chwili zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny pomysł, super wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow, takie pampuszki w dyniowej wersji to dla mnie nowość! Fantastyczny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo fajne te bułeczki ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie piekniutkie... :) Jutro wpadam na sniadanie ;))

    OdpowiedzUsuń
  7. Nigdy nie jadłam bułek gotowanych na parze, bardzo jestem ciekawa, jak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja też nie jadłam bułeczek parowanych. Podejrzewam, że nie będzie mi się chciało zrobić :-( A taki optymistyczny kolorek może dodać chęci do działania na cały dzień!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. poważnie nigdy nie jadłaś Marzyniu papmpuchów? takich zwykłych bułeczek na parze? zaskoczyłaś mnie!

      Usuń
  9. Fantastyczne są te bułeczki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wizytę i pozostawiony komentarz :)